Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur 😍
Ingrédients :
220gr de farine
200gr de chocolat blanc patissier
120gr de cassonade
125gr de beurre pommade
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Matériel Guy demarle utilisé :
- plaque perforée réf MA 400300
- toile de cuisson réf SP 4030
🌸code conseillère Noemie Bourlet 59195🌸
Recette pour une dizaine de cookies👩🏼🍳
Casser grossièrement le chocolat blanc
Couper le beurre en dé et mélanger le avec la cassonade dans la cuve de votre robot à l’aide de la feuille
Ajouter la farine, le chocolat blanc, la levure chimique le sel puis l’œuf
Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène
Former des boules et aplatissez les légèrement
Enfournez pour 10min environ à 200°
Et laisser les refroidir sur une grille
Bonne dégustation !
